《土鍋で炊く》ごはんの炊き方・よそい方【水の量とお米の保存も】

もくじ1 お米の品種について2 お米を洗うことをなぜ『研ぐ』と言うのか?2.1 お米を研ぐ3 お洗い米の保存4 水加減と土鍋での炊き方4.1 水加減4.2 土鍋で炊く5 ごはんをほぐす理由・美味しくなるよそい方5.1 ほ … 続きを読む 《土鍋で炊く》ごはんの炊き方・よそい方【水の量とお米の保存も】