腸内環境を整えてくれる甘酒や甘麹ですが、販売されているものには２種類あります。 米麹を発酵させて作るもの。 酒粕に砂糖を加えて作るもの。 腸内環境を整えてくれる甘酒は、１の麹を発酵させて作るタイプ。 そして、知っておきた…

納豆はスーパーフード。 納豆には、 細胞の成長や再生を促すビタミンＢ群、新陳代謝や老化防止のポリアミン、腸内環境を整える食物繊維、女性ホルモンのバランスを整えるイソフラボン、カルシウム、大豆レシチン、ナットウキナーゼなど…